Berlinger Haus Turbo Kukta 6L BH-1080

Hogyan kell kuktában főzni ?Kuktafazék nagy segítséget jelent a háziasszonyoknak a konyhában. A kukta jó minőségű fémből (pl. rozsdamentes acél) készült, vastag falú, szorosan lezárható főzőedény. E tulajdonságai lévén képes arra, hogy 100 százalékosan magában tartsa a forralás során keletkező vízgőzt, a kuktában lévő ételek pedig ebben a nagyon magas hőfokú (legalább 120 °C) gőzben párolódnak és főnek meg.A kuktában történő főzésnek számos előnye van: a magas hőmérsékletnek köszönhetően rövidebb idő alatt és kevesebb energia felhasználásával készülnek el az ételek, amelyek csak a gőzzel érintkeznek, ezért nem távozik el belőlük annyi vitamin és ásványi anyag, mint a hagyományos edényben való főzés során, továbbá a kukta lezárhatósága miatt a konyhában kevesebb lesz a szag és a gőz.A kukta kiválóan alkalmas hosszú főzési időt igénylő ételek (pl. marhahús) elkészítéséhez, de leveseket, főzelékeket is főzhetünk benne, zöldségek párolására is kitűnő eszköz.A Berlinger Haus rozsdamentes acélból készült turbó kukta belső mérőskálával, nyomáscsökkentő szeleppel rendelkezik. A kuktában található szilikon tömítés vákuumot hoz létre és tökéletes zárást nyújt.A főzés során a fehér vonal jelzi, hogy a kukta nyomás alatt van, a piros vonal megjelenése a túlnyomásra figyelmeztet, ebben ez esetben gondoskodni kell a nyomáscsökkentésről. A főzés befejezésével engedjük ki a maradék gőzt, fordítsuk el a fogantyút a nyíllal jelzett irányba és emeljük le a fedőt. A turbó indukciós talp segítségével az ételek gyorsabban, és energiatakarékosabban készülnek el. Indukciós főzőlapon is használható, mosogatógépben mosható.